微波炉资料

曾锦峰

变频
　　相信对于“变频”这个词大家都不陌生，变频技术在空调上应用相当普遍。其实，微波炉也有定频和变频之分。从技术来看，定频微波炉容易使加热不均匀，从而影响烹饪效果。而变频微波炉的变频电路可以将50Hz的固定电源频率任意地转换成20000Hz~45000Hz的高频率，因此可以改变电源频率来控制不同的功率输出，自由地控制火力强弱。
　　陶瓷内胆
　　微波炉的内胆有很多种，相对来说，陶瓷传导热量的能力最高，能将更多的热量保留在炉腔内，使加热变得更强劲、更轻松，电力消耗却能保持最低限度。陶瓷内胆还能反射大量的微波红外线，不仅能维持食品原味及维生素营养，而且能使烧烤变得更均匀。陶瓷内胆添加了抗菌元素，能抑制细菌在炉腔表面成长繁殖，并防止异味产生。陶瓷表面如玻璃一样光滑，而且不易积尘，便于清洁各种油渍及污渍。
　　智能数码温控
　　微波炉加热过程中，食物中的水分会以水蒸气的形式散发出来，湿度感应器会随着炉腔内蒸气量的变化来自动调节烹调时间。带智能数码温控技术的微波炉采用特殊的湿度感应器，测量食物在加热中散发出的蒸气浓度，从而分析所需的烹调时间长短，以提供最佳火候及时间。
　　光波
　　光波杀菌消毒的最大优点是无污染而且迅速，是杀菌消毒方法中最为理想的一种，既有热效应杀菌，又有非热效应杀菌，因此具有双重杀菌功能，能在极短的时间内高效杀死病菌。数码光波炉对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌，加热3.5分钟杀菌率可达100%；对生猪肉、生鱼肉、生牛奶、自来水中的污染菌以及猪肉和鱼肉中污染的沙门氏菌，加热3.5分钟和10分钟，杀菌率可达100%。
　　解决选购微波炉的技术问题之后，消费者还得注意各品牌、各型号甚至具体产品上的差异，特别是对外观壳体门封强度要做彻底详细的检查。检查箱体表面，如喷塑件、塑料件应平整光亮，色泽均匀，无变色、裂痕、划伤、起泡、变形等。重点检测门封是否封闭严密、开关自如，可把调频收音机放在距微波炉1米处，如果出现杂音，则说明门封不严，有电磁泄漏。另外，要求机壳结构牢固、耐冲击、机械性能可靠。
1、规格品种的选择
目前市场上微波炉主要集中于700～900W，一般家庭选择800W比较适宜。从控制方面分电脑式和机械式两大类，从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。电脑式适合于年轻人和文化程度较高的人使用。机械式最适合中老年人使用。喜欢吃烧烤类的人家不妨购买烧烤型微波炉。
[img]/qzone/newblog/v5/editor/css/loading.gif[/img]2、外观质量
外观的选择包括造型、色彩、表面质量和零部件的配合造型是看产品外型是否美观大方，产品的颜色是否为你所喜欢，各种颜色是否协调，与安置环境中的家具和器具的颜色是否和谐。
表面质量是查看产品表面的涂层、漆层或镀层有无机械碰伤和擦伤，各部件有无裂缝、损伤、加工坡峰是否除尽。面板要求平整无凹度，无擦毛，无碰伤，无机加工痕迹，色泽均匀，光泽好，图案、字迹清楚。
3、产品结构、性能的选择
(1)未通电检查检查外壳、门有无变形，部件合拢处是否有明显的缝隙，门开关是否平滑、与壳体接触是否服贴。门框与门架有否断裂和损坏、门封条是否完整无损、平贴。观察窗玻璃有否破损，用手指按捏门体内每一处，打开炉门，好的微波炉门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，一般为黑色，质地坚韧，不松动，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆，不拖泥带水。低劣的微波炉材质差，门体多为有机塑料，单层密封，手指按捏松动的多，甚至听到“喀吱”声，使用日久微波易泄漏，对人体有很大危害。
检查稳定性、底座平整度是否完好、微波炉的四只脚在玻璃平板上是否平整着地，有无摇动、晃动现象。
(2)通电检查
①插上电源插头。
②打开炉门，注意开门按键是否灵活。装上转盘架及转盘，把1杯水(200ml)放在炉腔内的转盘上，关上炉门。在炉门关好的情况下炉灯应不亮。
③把功率调节器设定在高功率(HIGH)档。
④设定时间。微波输出功率为600W的微波炉设定在2min，微波输出功率为550W的设定3min，微波输出功率为500W的设定为4min。这时炉灯亮，炉灯不亮则说明微波炉有故障。用手表记下定时器启动时间。
⑤把手放在排风口上，有风则说明冷却扇或风扇在工作，无风则说明微波炉有故障。观察转盘是否旋转，不旋转则说明微波炉有故障。
⑥听到铃声，定时时间到，用手表判定时间是否准确，定时器旋钮是否回复到O位。定时准确，杯中的水应煮沸，否则说明微波炉有故障。若在前面所述的各项检查均正常，而且杯中的水煮沸，说明该微波炉各方面都合格、正常。你可以放心地购买下这台微波炉，安心使用了。
4、售后服务方面
选择售后服务好的产品。微波炉专业厂家一般保修三年和终身维修，本地应有维修服务部网点，可做到免费安装、登门维修服务。零配件失效后，到厂家能即时更换，并能做到产品免费升级待遇。