厨房电器巧维护
消毒柜尽量每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。
油烟机
使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多；最好不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的专业人员进行操作。
电磁炉
电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸气，不要用玻璃、铝、铜质等非铁磁性物质加热食品。不要让其空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。在电磁灶2~3米的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。清洁电磁灶时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。
电饭煲
内锅在使用洗涤后，必须揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。同时不宜放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
微波炉
发现异常或故障，应及时通知厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电，触摸将有被高压电电击的危险。
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